El Parón – Refosco dal Peduncolo Rosso Trevenezie

01
Mar
    El Parón – Refosco dal Peduncolo Rosso Trevenezie IGT:
Caratteristiche: coltivato in terreno ricco di argilla. Un vino rosso di struttura, dal profumo intenso e ampio, con note che ricordano le more selvatiche, tabacco e con sfumature speziate caratteristiche. Sapore deciso persistente e tannico. Invecchiamento in botte di legno per 4 mesi.

Gastronomia: piatti a base di funghi, formaggi stagionati e carni arrosto, specialmente rosse o pollame

Servire a 18-20° C.

AL.14° vol.

El-Paron-scheda-scaricabilieda-sito.pdf (185 download )

Raccolta differenziata

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Rosso del Doge

10
Mag

Caratteristiche: vino dal colore rosso carico con riflessi violacei.

Profumo fine, intenso, netto, con chiare cadenze fruttate di marasca e mandorla.

Al gusto si presenta asciutto, di corpo, suadente e di buona persistenza.

Gastronomia: ottimo abbinamento con salumi, piatti con sughi leggermente unti, arrosti, stufati di carni bianche e rosse.

Servire a 14-16° C. AL. 12° vol.

Rosso-del-Doge.pdf (250 download )

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J’Attendrai

07
Mag

Vino bianco spumante di alta qualità ottenuto da un’esclusiva selezione di uva raccolta a mano da un antico vitigno autoctono e lavorato tramite un metodo di spumantizzazione della tradizione Zalunardo, al fine di enfatizzarne le note floreali, di frutta esotica e di lieviti.

Servire a 6-8° C

AL. 12° vol.

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Ca’ Volpato

07
Mag
Vigna Ca’ Volpato: un campo antico, terra di argilla e creta, generosa, ricca di profumi, che custodisce un vitigno della tradizione.
Nasce da qui la scommessa di questo vino rosso di alta qualità, intenso e inconfondibile.

Gastronomia: piatti a base di funghi, formaggi stagionati e carni arrosto, specialmente rosse o pollame

Servire a 18-20° C.

AL.14° vol.

CaVolpato-Zalunardo-Rouge.pdf (423 download )

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