Ancioe belle donne

11
Mar

Anciòe Belle Donne è un vino col fondo, ottenuto con il metodo ancestrale, una tecnica contadina tramandata da generazioni. Le uve vengono pressate delicatamente per conservare i lieviti autoctoni, e il mosto imbottigliato prima della completa fermentazione, senza sboccatura, dona un’effervescenza naturale e mai invadente. Al naso emergono sentori di crosta di pane, mentre acidità e sapidità sono intense ma perfettamente bilanciate. Fresco e giovane, si può gustare limpido o agitato, rivelando due sfumature di carattere.

Il nome celebra il legame tra Genova e Treviso, ispirandosi al richiamo dei venditori di acciughe: “Anciòe, anciòe! Belle donne!”.

Servire a 8-10°C.  AL.12%vol

RACCOLTA DIFFFERENZIATA

BOTTIGLIA                    VETRO                        GL71

TAPPO                              ACCIAIO                   FE40

Raccolta differenziata

Verifica le disposizioni del tuo comune.

Rispetta l’ambiente.

El Parón – Refosco dal Peduncolo Rosso Trevenezie

01
Mar
    El Parón – Refosco dal Peduncolo Rosso Trevenezie IGT:
Caratteristiche: coltivato in terreno ricco di argilla. Un vino rosso di struttura, dal profumo intenso e ampio, con note che ricordano le more selvatiche, tabacco e con sfumature speziate caratteristiche. Sapore deciso persistente e tannico. Invecchiamento in botte di legno per 4 mesi.

Gastronomia: piatti a base di funghi, formaggi stagionati e carni arrosto, specialmente rosse o pollame

Servire a 18-20° C.

AL.14° vol.

El-Paron-scheda-scaricabilieda-sito.pdf (518 download )

Raccolta differenziata

Verifica le disposizioni del tuo comune.

Rispetta l’ambiente.

Rosso del Doge

10
Mag

Caratteristiche: vino dal colore rosso carico con riflessi violacei.

Profumo fine, intenso, netto, con chiare cadenze fruttate di marasca e mandorla.

Al gusto si presenta asciutto, di corpo, suadente e di buona persistenza.

Gastronomia: ottimo abbinamento con salumi, piatti con sughi leggermente unti, arrosti, stufati di carni bianche e rosse.

Servire a 14-16° C. AL. 12° vol.

Rosso-del-Doge.pdf (592 download )

Raccolta differenziata

Verifica le disposizioni del tuo comune.

Rispetta l’ambiente.

J’Attendrai

07
Mag

Vino bianco spumante di alta qualità ottenuto da un’esclusiva selezione di uva raccolta a mano da un antico vitigno autoctono e lavorato tramite un metodo di spumantizzazione della tradizione Zalunardo, al fine di enfatizzarne le note floreali, di frutta esotica e di lieviti.

Servire a 6-8° C

AL. 12° vol.

JAttendrai-Spumante-Brut.pdf (788 download )

Raccolta differenziata

Verifica le disposizioni del tuo comune.

Rispetta l’ambiente.

Ca’ Volpato

07
Mag
Vigna Ca’ Volpato: un campo antico, terra di argilla e creta, generosa, ricca di profumi, che custodisce un vitigno della tradizione.
Nasce da qui la scommessa di questo vino rosso di alta qualità, intenso e inconfondibile.

Gastronomia: piatti a base di funghi, formaggi stagionati e carni arrosto, specialmente rosse o pollame

Servire a 18-20° C.

AL.14° vol.

CaVolpato-Zalunardo-Rouge.pdf (754 download )

Raccolta differenziata

Verifica le disposizioni del tuo comune.

Rispetta l’ambiente.