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Caratteristiche: vino dal colore rosso carico con riflessi violacei.
Profumo fine, intenso, netto, con chiare cadenze fruttate di marasca e mandorla.
Al gusto si presenta asciutto, di corpo, suadente e di buona persistenza.
Gastronomia: ottimo abbinamento con salumi, piatti con sughi leggermente unti, arrosti, stufati di carni bianche e rosse.
Servire a 14-16° C. AL. 12° vol.
Rosso-del-Doge.pdf (250 download )
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