Caratteristiche: di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo lievemente fruttato che ricorda le note floreali di mela e pesca.
Gastronomia: ottimo fuori pasto, con dolci e dessert a base di frutta.
Servire a 6-8° C. AL. 11° vol.
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Caratteristiche: è un rosato dal bouquet ampio e pieno, profumo che ricorda le violette di campo e la mora selvatica, corpo elegante e morbido, non aggressivo.
Gastronomia: esalta i piatti delicati quali zuppe di legumi e le carni bianche.
Servire a 12-14° C. AL.12° vol.
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Caratteristiche: si presenta con un colore dal giallo paglierino al rosato scarico, profumo floreale e gradevole che ricorda i fiori di campo; ottima armonia al sapore. Gastronomia: accompagna egregiamente piatti di pesce e minestre.
Servire a 10-12° C AL. 12° vol.
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Vino bianco spumante di alta qualità ottenuto da un’esclusiva selezione di uva raccolta a mano da un antico vitigno autoctono e lavorato tramite un metodo di spumantizzazione della tradizione Zalunardo, al fine di enfatizzarne le note floreali, di frutta esotica e di lieviti.
Servire a 6-8° C
AL. 12° vol.
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